Také jednoduché a pritom mimoriadne chutné. Nechápem, že ma to nenapadlo už skôr. Chutný obed, večera či občerstvenie pre návštevu, alebo ako chuťovka k telke.
POTREBUJEME :
väčšie zemiaky
olivový olej
paradajkový pretlak alebo kečup
bylinky (oregano, bazalka)
na obloženie - kvalitnú vysokopercentnú šunku, syr
zeleninu
soľ
korenie
okrem toho pekáč a papier na pečenie
PRÍPRAVA :
Zemiaky umyjeme, osušíme a pokrájame na plátky hrubé cca 3-5 mm. Zemiaky môžete a nemusíte ošúpať - závisí to aj od toho, či použijeme staršie zemiaky (tie odporúčam ošúpať) alebo nové zemiaky s jemnou šupkou (tie šúpať netreba).
Plátky rozložíme na pekáč vyložený papierom na pečenie, jemne potrieme olivovým olejom, ochutíme soľou a korením. V rúre zohriatej na 200°C pečieme cca 8-10 minút, v závislosti od hrúbky plátkov - zemiaky by mali byť upečené.
Vyberieme z rúry (rúru nevypíname), potrieme tenkou vrstvou paradajkového pretlaku ochuteného bylinkami alebo kečupom a obložíme podľa chuti (odporúčam skôr výrazneší salám či šunku a syr), ja som použila chorizo salámu, plátkový Leerdamer, cherry paradajky, papriku, výborná budú napríklad aj s Nivou. Posypeme sušeným oreganom, posypeme štipkou parmezánu a zapekáme ešte cca 5 minút. Prudko jedlé.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára