Chcela som vyskúšať ako budú chutiť tieto zdravšie sušienky. Ja milujem vôňu a chuť pomarančovej kôry, preto som ju do koláčikov pridala spolu s brusnicami a kúskami horkej čokolády.
POTREBUJEME (na cca 15 kúskov) :
1 väčší banán
90 g jemné ovsené vločky
šťava z 1/2 pomaranča
štipka soli
1 ČL voňavé korenie (škorica, perníkové, ...)
1 ČL ľanové semienka
50 g mleté alebo posekané orechy
1 PL med prípadne iné vhodné sladidlo
60-70 g sušené ovocie
40 g kvalitná horká čokoláda
iné (nemusí byť) :
troška domáceho džemu
voda
sezamové semienka
PRÍPRAVA :
Všetky suroviny okrem džemu, vody a sezamových semienok zmiešame - najskôr vidličkou roztlačíme banán a postupne pridáme všetky zvyšne ingrediencie. Hmotu dáme prikrytú na cca 3/4 hodinku do chladničky. Následne robíme lyžičkou na plechu, ktorý sme vyložili papierom na pečenie malé kôpky, ktoré sploštíme do tvaru kekešíkov. Mne sa lepšie robili v navlhčených dlaniach. Pečieme na 180°C cca 15 minút.
Mne sa zdali po upečení také nejaké smutné, tak som ich potrela kvapkou pomarančového džemu rozvareného s vodou a posypala som ich nasucho opraženými sezamovými semiačkami. Dobrou voľbou by bol aj strúhaný kokos alebo napríklad lyofilizované ovocie.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára