pondelok 23. novembra 2020

Medovo - orieškové guľky

Pri triedení vecí som našla kuchársku knihu starú 70 rokov, tak som sa rozhodla vyskúšať aspoň zopár receptov. Toto je jeden z nich. Chutný, nenáročný na suroviny a jednoduchý na prípravu.


Na 15 kusov potrebujeme :

100 g mletých lieskových orechov
2 PL medu
2 PL rumu
šťava z 1 pomaranča
strúhaná čokoláda na obalenie

PRÍPRAVA :

Všetky suroviny okrem strúhanej čokolády dáme do hrnca a na nízkej teplote varíme za priebežného miešania 10-15 minút. Zmes necháme čiastočne vychladnúť (ale nie úplne, pretože zmes je potom veľmi tuhá, pretože med skaramelizoval) a robíme z nej guľky veľkosti vlašského orecha, ktoré obaľujeme v strúhanej čokoláde. Servírujeme v papierových košíčkoch. Nabudúce vyskúšam z vlašských orechov.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Zapekaný baklažán

  Baklažán v chladničke bol už tesne pred skonaním a keďže ja iba veľmi nerada mrhám potravinami, tak som rozmýšľala čo chutné a k tomu aj r...